Traducción de "chymozyna" en español

quimosina, enzima coagulante la leche son las principales traducciones de "chymozyna" a español.

chymozyna noun feminine

enzym proteolityczny [..]

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Diccionario polaco-español

  • quimosina

    Podpuszczka jest określana zawartością chymozyny w ilości 520 mg na litr, co stanowi podpuszczkę referencyjną w serowarstwie,

    El cuajo posee un contenido de 520 mg de quimosina por litro, que es el cuajo de referencia para la elaboración de queso.

  • enzima coagulante la leche

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