Traducción de "Maillard" en francés

Maillard es la traducción de "Maillard" a francés.

Maillard
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Diccionario español-francés

  • Maillard

    proper

    Los alimentos precocidos o precocinados reciben tratamientos térmicos para conseguir, mediante la reacción de Maillard, mejorar su sabor.

    Les aliments précuits sont traités par la chaleur afin de renforcer leur saveur par les réactions de Maillard.

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