Traducción de "redaño" en griego

Conducido al Anfiteatro y disecado, se notó lo siguiente: el intestino recto, el colon y el omento estaban gangrenados. La parte más tocada era el arco del colon, que pasa bajo del estómago y el redaño, que al estregarse se dividía en muchos pedazos podridos.

Μεταφερόμενος στο Αμφιθέατρο και ανατετμημένος, σημειώθηκαν τα εξής: το ορθό, το κόλον και το επιπλόο ήταν γαγγραινιασμένα. Το πιο προσβεβλημένο μέρος ήταν το τόξο του παχέος εντέρου, που περνά κάτω από το στομάχι, και το μεσεντέριο, που όταν τρίβονταν, χωριζόταν σε πολλά σάπια κομμάτια.

Las crépinettes son unas salchichas planas envueltas en redaño en lugar de tripa. La grasa del redaño se derrite al freírla. Suelen hacerse con carne de cerdo, pero también puede utilizarse cordero, vaca, jabalí y otras carnes de caza.

Οι κρεπινέτες είναι επίπεδα λουκάνικα τυλιγμένα σε μπόλια αντί για έντερα. Το λίπος της μπόλιας λιώνει όταν τηγανίζεται. Συνήθως φτιάχνονται με χοιρινό, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και αρνί, μοσχάρι, αγριογούρουνο και άλλα κρέατα θηραμάτων.

Seftaliá es una comida chipriota tradicional y, junto con el haloumi, es quizás el sello distintivo de la gastronomía chipriota. Se elabora con carne picada y redaño. Mezclamos todos los ingredientes y amasamos bien. Cortamos el redaño en cuadraditos pequeños, añadimos una cucharada de relleno y envolvemos los s̆eftaliés.

Η Σεφταλιά είναι παραδοσιακό κυπριακό φαγητό και μαζί με το χαλούμι αποτελεί ίσως το σήμα κατατεθέν της κυπριακής γαστρονομίας. Γίνεται με κιμά και σκέπη. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά. Κόβουμε την σκέπη σε μικρά τετράγωνα κομμάτια, προσθέτουμε μια κουταλιά γέμιση και τυλίγουμε τις σ̆εφταλιές.