Traducción de "grano" en aimara

La gramática culinaria aimara establece que la gran variedad de recetas o platos debe contener tres clases de alimentos vitales: carne, tubérculos y granos, que siempre deben estar acompañados de una salsa picante o uchucuta.

Aymara manq’anakaxa jukha alluxa kunaymana utjiri chiqanxa wakisi mä palatuna kimsaki utjañapa: aycha, ch’uqi ukatsti jiwra, ukxarusti arkayata mä salsa wayk’ampi jankucha uchukutampi.

Los aimaras tienen tostadoras de arcilla y de lata, y en ellas someten al fuego los granos de quinua, qañihuaco, maíz e inclusive el maní. Esperan que los granos ligeramente cocidos al fuego logren una textura apropiada y los retiran. Cuando los granos “saltan” por los efectos del calor, es señal de que el tostado está en su mejor momento.

Aymara jaqinakaxa ñiq’i jiwk’ita jawriñani ukatsti latata jawriñani, ukatsti uka jiwk’ita kuna yarananaka jawrsuta jiwra, qañiwa, tunqu ukatsti uka maní. Jälla ukhama suyt’aña ukhama jawrsutapana mä jiska ninaru ukatsti pamparu apaqaña. Yaranaxa altura “thuqtu” paritatasina, ukaxa saña muni jiwk’ixa wali pari.