Traducción de "rennet" en español

cuajo, el cuajo son las principales traducciones de "rennet" a español.

rennet noun gramática

An enzyme used as the first step in making cheese, to curdle the milk and coagulate the casein in it, derived by soaking the fourth stomach of a milk-fed calf in brine. [..]

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Diccionario inglés-español

  • cuajo

    noun masculine

    An enzyme [..]

    The minimum maturity period is 10 days after renneting.

    El periodo mínimo de maduración es de diez días a partir de la adición del cuajo.

  • el cuajo

    Approximately half an hour after the addition of the rennet, the milk curdles.

    Aproximadamente media hora después de añadir el cuajo, la leche se cuaja.

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Traducciones con ortografía alternativa

Rennet
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"Rennet" en el diccionario inglés - español

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