Traducción de "pectinase" en español

pectinasa, poligalacturonasa son las principales traducciones de "pectinase" a español.

pectinase noun gramática

(biochemistry) Any of various enzymes that break down pectin [..]

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Diccionario inglés-español

  • pectinasa

    Then the puree is heated to inactivate the pectinases and then immediately cooled.

    A continuación, el puré se calienta para inactivar las pectinasas, e inmediatamente después se enfría.

  • poligalacturonasa

    noun

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