Traducción de "chaptalization" en español
chaptarización, adición de azúcar, chaptalizacion son las principales traducciones de "chaptalization" a español.
chaptalization
noun
gramática
the addition of sugar to grape juice in the fermentation of wine. Usually done if the grapes are thought to lack enough natural sugars for the desired alcohol content. [..]
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chaptarización
addition of sugar
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adición de azúcar
addition of sugar
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chaptalizacion
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Jean-Antoine Chaptal
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